سلام دوستای گلم
اینم عکس پاپ کیکای من برای پذیرایی از مهمونای عید
کیکی که برا پاپ کیک درست کردم کیک سفیده تخم مرغ هست از بخش آخرین دستور پخت ها از دوست عزیزم نیکا که خیلی به دردم خورد
سه تا کیک با دستور نیکا جون درست کردم
و بعد هر کیک رو جداگانه خرد و پودر کردم و به هر کیک دو عد خامه صبحانه و یک لیوان پودر نارگیل و چند قاشق عسل اضافه کردم و بعد مخلوط کرده و تودست حالت دادم وسطش هم گردو گذاشتم و بعد نیم ساعتی تو فریزر بود
شکلات تخته‌ای حدود ۱.۵ قالب رو با ۷۵ گرم روغن به روش بن ماری آب کردم و بعد پاپ کیکا رو از فریزر خارج کرده و داخل شکلات فرو بردم و تو ظرف چیدم ( حدود دو سوم از پاپ کیک رو تو شکلات فرو بردم)
و بعد با مقداری شکلات سفید( که بن ماری آبش کرده بودم و مقداری از اون رو زعفرانی و مقداری رو با پودر لبوی دم شده رنگ کرده بودم) و به کمک قیف یکبار مصرف که خیلی کوچیک سوراخ شده بود تزئینشون کردم
دستور پاپ کیکا هم از دوست عزیزم هست تو بخش آخرین دستور پخت‌ها البته من مقداری تغییرش دادم
ممنون دوست عزیز خیلی خوشمزه شدن
من ‌اندازه پاپ کیک ها رو کمی بزرگتر درست کردم